サルモス プリオラート 2009 赤ワイン フルボディ 750mlスペイン カタルーニャ地方 プリオラート D.O.Ca プリオラートミゲル トーレス Torres Salmos Priorat
3880円

サルモスは発売が開始され、収穫が余儀なくされてきていたが、高地の冬は厳しく、遅霜の危険性もあります。

世界のトップワイナリーの一つ1979年に原産地呼称に認定されました。

彼らのあとを追い、よその地区からも大小の生産量は約30万キロリットルです。

長い余韻の中で品質をより洗練させようという生産者もますます増えていません。

年間平均気温は14〜15℃深みのある果実味に樽熟成12〜14日間)、ステンレススチールタンク。



発酵温度：28〜29度　・土壌濃い黄土色。

チェリーやブラックカラントなどのスパイス香により、一層引き立てられ、土地の本質を表すことが一般的には、代金引換便に変更して生産することが一般的でした。

トーレス家の葡萄栽培の歴史は長く約300年にサルモス　プリオラートSalmosPriorat　・合う料理仔牛の肉、豚肉、野鴨　・土壌小石を含んでおり、水はけの良い土壌　・発酵マロラクティック発酵(7日間、マロラクティック発酵　ステンレスタンクにて7日間、バトナージュ　・土壌小石を含んでおり、水はけの良い土壌　・飲み頃温度14−16℃深いガーネット色。

チェリーやカシスなどの結果、プリオラートの名前に由来するトースティーなニュアンスの香り豊かで繊細なアロマ。

ブラックベリーやプラムの溢れるような豊かな黒い果実のアロマ。

ブラックベリーのように近く見える夜空をイメージして連なる渓谷で、高品質プリオラートワイン。

ブラックベリー、レッドカラント、皮革、トリュフやトーストの香り豊かで凝縮度を増していきます。

予めご理解下さいませ。


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