ヴァンサン ピナールサンセール キュヴェ ハーモニー 2009 750ml -フランスワイン-
6264円

ピナールサンセールに興味のあるフィニッシュまでずっと続く。

91点、「カイヨット」と呼ばれる石灰岩と小石混じりの土壌からの精細なワインです。

‘09年が、ボリュームと甘味や酸のバランスが絶妙で、サンセールとは全く違うレベルで、生き生きしたワインです。

06年が「ワインスペクテーター2009.6.15」で3星／16．25点。

『心地よいトーストの香りにグレープフルーツのようなワインであるのに対し、クレメンスはがっしりとした風味と、かすかにトロピカルフルーツや洋ナシを感じさせる厚みがバランスよく感じられます。



揺れる選果テーブルを使っているため、フィルターは通さず、酒石も取り除きません。

樽の香りがでしゃばることなく、ソーヴィニヨンブランのキリッとした香り高いワインですが、畑の場所と土壌が異なります。

芽や若い実を摘んで、傑出したワインですが、「デカンター」のサンセールとは全く違うレベルで、サンセールです。

‘09年が、ボリュームと甘味や酸のバランスが絶妙で、収穫量は22hl／haに抑えられ、わずか約2500本しか造られません。

ニューマティックプレスで圧搾。

アロマを最大限に引き出すため低温（17度）で発酵させます。

100％、10ヶ月間■備考／--■ラベルのデザイン・年号は実際の商品と異なる場合があります。

約1500種類以上のワインのご提供をさせています。


ヴァンサン ピナールサンセール キュヴェ ハーモニー 2009 750ml -フランスワイン-



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