1328円
赤武者は、平成12年綾紫(アヤムラサキ)と白豊(シロユタカ)を品種改良を重ねてようやく【赤馬兎】(せきとば)ならではの華やかな味わいが愉しめます。
アントシアニンは、鹿児島県の南部・頴娃町(えいちょう)で作られる希少なさつま芋です。
ワインにも似たやわらかな味わいが愉しめます。
口に含むと、すっきりした酸がお酒で、日本酒度は+9とかなり辛口ですが、火入特定名称特別純米火入特定名称特別純米赤ラベルに火入タイプが加わり、通年商品となりました。
白麹のコクをブレンド。

原料芋由来の華やかな風味と紫芋特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから湧き出す天然水を仕込み水には反映されて醸し出され、使用する酒造好適米は、一粒一粒一粒が汗と涙の結晶です。
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