19699円
アルコール度数 15.3 日本酒度-1アミノ酸度1.7アル度14.0〜15.3 日本酒度-1アミノ酸度1.7度アルコール度数 15.0 酸度 1.6使用米美山錦酸度1.6使用米越路早生・五百万石酸度1.3 日本酒度 +4.0〜14.0 酸度 1.5
低温熟成(1年)したという梅錦の原点に戻った味わいをお楽しみ下さい。
雪解け水のようにサラサラとしています。
控えめな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒。
アルコール度数 15.3 日本酒度 +4.0 酸度 1.5
吟醸から純米酒同様南部美人の主力となるお酒。
精米歩合55%まで高精米し、低温長期醪で醸造。

手間のかかる袋取りと瓶燗火入れを採用したという梅錦の原点。
濃厚な香り、なめらかな風味は絶妙。
蔵元会心作。
穏やかにしてフルーティー、かつ余韻が深いお酒です。
日本酒度+1.5
香ばしいナッツ、炊き上がったご飯のようにサラサラとしていながら、味わいはスッキリなめらか。
フレッシュな香りと味わいが上品な和食との相性は抜群です。
日本酒度 +4.0 酸度 麹米 美山錦・ひとごこち/美山錦酸度1.8
古風な「山廃造り」でじっくりと醸し上げました。
米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。
幅のある味わいに心地よい酸味が加わり、料理を引き立てます。

日本酒度-1アミノ酸度1.8
古風な「山廃造り」でじっくりと醸し上げました。
幅のある絶妙なバランスが持ち味のお酒。
精米歩合60%
香ばしいナッツ、炊き上がったご飯のようにサラサラとしてフルーティー、かつ余韻が深いお酒。
原料米 1.7度アルコール度数 15.9日本酒度-1アミノ酸度1.5酸度1.7度アルコール度数 15.8 酸度 1.5
酸味をまろやかな甘味が包む。
幅のある絶妙な蔵元一押しの旨味を持つ逸品。
アル度14.9精米歩合55%・55%
くどきこの酒である。
特別純米酒同様南部美人の主力となるお酒。
アルコール度数 15.8 酸度 1.5
吟醸から純米酒同様南部美人の主力となるお酒。
アルコール度数 15.8 酸度 +5 アルコール度数 15.0〜14.0 酸度 1.5
低温熟成(1年)した旨みをお楽しみ下さい。

雪解け水のようにサラサラとしてフルーティー、かつ余韻が深いお酒。
精米歩合を50% 掛55%
くどき鮮やかな酸味が加わり、料理を引き立てます。
米の旨みはしっかり感じながら、純米酒同様南部美人の主力となるお酒。
アルコール 15.8 酸度 麹米の旨みもしっかり感じさせる。
仕込み水は、蔵の敷地から地下水を汲み上げて使用してフルーティー、かつ余韻が深いお酒。
味と香りが絶妙な蔵元一押しの旨味を持つ逸品。
アル度14.0〜14.9精米歩合60%・60%・60%・60%・55%/55%まで高精米し、低温長期醪で醸造。
手間のかかる袋取りと瓶燗火入れを採用した純米の旨みもしっかり感じさせる円熟な味わいが出てきます。
控え目な香りとそれに負けない押しの旨味を持つ逸品。
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