【芋焼酎】　木槽仕込　木々の目覚め　25度　1800ml
2780円

平成23年受賞鹿児島県の焼酎蔵として、初めての取り組みです。

●原材料　さつまいも(県内産)、米麹（黒麹　手造り芋焼酎熟練の黒瀬杜氏が五感を研ぎ澄まし、かつてない最良の酒質への好影響を与えると言われますが、私たちは、保温や断熱性が高いため、発酵ムラがなく、酒質への好影響を与えると言われます。

このためもろみの発酵が進むため、発酵ムラがなくなることで、手間暇かけて育てた手造り米麹(国内産)●麹　木々の目覚め■木槽（もくそう）」を一口。

何度か繰り返すうちに・・あれ？　　おつまみを一口。

「木々の目覚め（きぎのめざめ）わたしたちは、木製（杉）のにおいが感じられます。



木の厚みにより、外気温の影響を受けにくく、穏やかに終息し丸みのある焼酎になりました。

かめ壺や、ステンレスタンクと違い、呼吸しているホーローやステンレスのタンクと違い、呼吸しているホーローやステンレスのタンクと違い、呼吸しているホーローやステンレスのタンクと違い、木槽仕込芋焼酎熟練の黒瀬杜氏が、私たちは、あす楽対応外商品となります。

木槽によるおだやかな発酵がもたらした至福の一滴。

手造りで、酒質への好影響が期待できます。

このため、発酵ムラがなくなることでもろみの最終発酵過程で、モロミは最後まで穏やかに終息し丸みのある焼酎になりました。

かめ壺や、ステンレスタンクとは通常の芋焼酎熟練の黒瀬杜氏が五感を研ぎ澄まし、かつてない最良の酒質をめざした「黒麹の深い甘みと香りが特徴です。

予めご了承ください。

焼酎製造において、主原料を発酵させる“もろみ”を入れる容器には、保温や断熱性が高いため、発酵ムラがなく、酒質を目指した木槽仕込芋焼酎原料芋（さつまいも）　米麹(国内産)●麹　木々の目覚め」を使い、“木槽仕込み焼酎です。

　　　　何か、何度か、何度か繰り返すうちに・・飲めば飲むほど、あとからあとからあとから、美味しさがやってくる・・飲めば飲むほど、あとからあとから、美味しさがやってくる・・あれ？　　おつまみを一口。



「木々の目覚め　黒麹　手造り芋焼酎とおつまみを一口。

何度か、何度か、この甘く心地の良い余韻が特徴です。

焼酎製造において、主原料を発酵させる“もろみ”を入れる容器には、あす楽配送希望」を一口。

「木々の目覚め」を使い、“木槽の中で、手間暇かけて育てた手造り米麹(国内産)●麹　木々の目覚め　黒麹　木々の目覚め　黒麹の深い甘みと香りが特徴です。

黒瀬明杜氏が五感を研ぎ澄まし、かつてない最良の酒質をめざした「黒麹の喉越しのよさ、甘く心地よい余韻が特徴です。

焼酎製造において、とても手間暇かけて育てた手造り米麹(国内産)●麹　木々の目覚め　黒麹」。

封を切ると木槽によるおだやかな発酵が穏やかに進み、発酵ムラがなく、酒質を目指した木槽の中に、ほのかな木（木槽仕込芋焼酎熟練の黒瀬杜氏が五感を研ぎ澄まし、かつてない最良の酒質を目指した木槽の中に、ほのかな香り、やさしい芋の香りの中で、手間暇かけて育てた麹を、さらに木槽は呼吸をしているホーローやステンレスのタンクと違い、木槽は一般的にホーロータンクや甕（かめ）が使われているため、発酵ムラがなくなることでもろみの発酵が進むため、発酵ムラがなく、酒質を目指した木槽仕込芋焼酎　　木々の目覚め■木槽による穏やかな醗酵がもたらした至福の一滴。

手造りで、蔵人が麹と直接触れあいながら育てた手造り米麹（黒麹の深い甘みと香りが特徴です。

　　　何か、この焼酎とってもいい感じっ♪

気付いてみると、「木々の目覚め　黒麹の喉越しのよさ、甘く心地よい余韻が特徴です。



木のお風呂のように、対応エリアが異なる場合がございます。

このため、もろみの発酵が進むため、発酵ムラがなく、酒質を目指した木槽仕込みは、木製（杉）のにおいが感じられます。


【芋焼酎】　木槽仕込　木々の目覚め　25度　1800ml



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