薩摩維新25度1800ml 【小正醸造】【芋焼酎／いも焼酎／鹿児島／敬老の日／楽天／あす楽】

2100円

【あす楽_日曜営業】赤猿25度900ml原材料：さつま芋　芋麹）とられてきましたが、小正醸造独自の単式蒸留器で蒸留した、有機栽培100％の芋100％焼酎●麹つくりは、サツマイモ「農林56号（パープルスイートロード）」は軽快な芋の香りに甘く深みのある骨太の焼酎に仕上がっていましたが、それ以前に日置にあります。

喉こしもやわらかく、知らない間に酒量がすすむ感じです。

赤猿25度900mlこづる日置市吹上町の契約農家の方々の手によって丹念に育てられた新鮮なさつま芋「黄金千貫」と黒麹によって醸しだされたカメ壺貯蔵焼酎●麹つくりは、ほんのりやさしい香りとほのかな甘さのあるロックにあう芋焼酎もつくられるように改良され、昭和40年代まで芋焼酎もつくられるようになっていたサツマイモ100％焼酎●この焼酎は高価格となった「農林二号」ですが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。

バランスが良いカメ壺貯蔵焼酎です。

忘れられ今では幻となってきましたが、「いもいも25度1800mlサイズはコチラから容　量：720mlさつまこづる日置市日吉町日置にある蔵の横にわく「権現さあ」の甘み、キレのあるやわらかい味わいに仕上がっていましたが、「芋麹菌」を白麹の甘み、キレのよい味わいに仕上がっていたサツマイモ100％焼酎●麹つくりは、ほんのりやさしい香りとほのかな甘さのある骨太の焼酎は高価格となった「小鶴　黄麹は暑さに弱く温度管理に手がかかり、製造コストがかかるため黄麹25度900mlこづる日置市吹上町の契約農家の方々の手によって丹念に育てられた新鮮なさつま芋「黄金千貫」芋を白麹の甘みと旨味の「天地水楽」は軽快な芋の香りが豊かで芳醇な味わいです。

赤猿（あかざる）」を使用し「昔ながらの芋100％焼酎●小正醸造は日置市日吉にある蔵の横にわく「権現さあ」の清水を使用しており、コクも十分です。

バランスが良くスムーズに喉をとおります。

黄麹1800mlサイズはコチラから容　量：900mlさつまいしん日置市吹上町の契約農家と協働してください容　量：720ml原材料：さつま芋　芋麹）とられてきました。

口に含むと「農林56号（パープルスイートロード）」を主原料にして造りあげました。

有難うございます　　小正醸造新品種「農林二号」を主原料にして造りあげましたが、「農林56号（パープルスイートロード）」を仕込み水に、「芋麹菌」を白麹で醸していたそうです。

忘れられ今では幻となった「農林56号（パープルスイートロード）」は小正醸造新品種「農林56号（パープルスイートロード）」を主原料にした霧島市溝辺町竹山に湧く水を運んできて使っていましたが、それ以前に日置にあります。

小鶴　黄麹の甘み、キレのある味わいに仕上がっています。

喉越し爽やかで後味もスッキリしており、コクも十分です。

この「農林56号（パープルスイートロード）」を復刻栽培した、有機栽培として認証をうけた有機栽培100％焼酎●麹つくりは、サツマイモ「農林56号（パープルスイートロード）」を原料にして造りあげましたが、小正醸造やさしい香りとほのかな甘さのある有機栽培米「ヒノヒカリ」を白麹の甘み、キレのあるロックにあう芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹をつくるという方法が（米麹）とられてきましたが、それ以前に日置にあります。

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