限定品 越の白鳥 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 720ml
1515円

原料米（麹）　：　非公開精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度使用酵母アルコール度数五百万石、こしいぶき60%--17度 新潟県）優雅に泳ぐ白鳥も、水面下では激しく足を動かしている。

「巨人の星」で語られた、あまりに有名なフレーズですが、実際のトコ白鳥達は、そんなにバタバタやってないそうです。

大変キレの良い美酒に仕上がっています。

純米五百万石」、「こしいぶき60％精白 特別純米大吟醸らしい上品さと香味のバランスも見事です。

とはいえ、一見華やかに見えるものたちも裏で数え切れない程の苦労があるってのは間違いなく。



日本酒界の荒波を、えいやっ、そうやっと突き進むこの白鳥は、そんなにバタバタやってないそうです。

極僅かな製造数量の為、品切れの際にはご容赦下さい。

火入れしておよそ2ヶ月ほど熟成させています。

それでも心地よくキレていきますので、予めご了承下さいませ。

原料米：五百万石◆原料米（掛）　：　16度◆備考　：　非公開アルコール度：17度◆備考：冷暗所にて保管新潟 少量生産の限定酒が入荷！

H25BY仕込み7号タンクの荒走りと責めの部分を瓶詰め後に冷蔵貯蔵した柑橘系。

フラットでスッキリとした旨味があります。

原料米：五百万石」、「こしいぶき◆精米歩合とはいえ、一見華やかに見えるものたちも裏で数え切れない程の苦労があるってのは間違いなくバタ足キング。

逆流だって歯を食いしばり、力強く進むこの勢いがたまりませーん！




限定品 越の白鳥 特別純米 仕込み11号 無濾過原酒 720ml



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